МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 6 июня 2019 года N 355
Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. N 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, N 8, ст.778)
приказываю:
Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания".
Исполняющий обязанности Министра
С.Ю.Радченко
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
2 июля 2019 года,
регистрационный N 55101
УТВЕРЖДЕН
приказом Минприроды России
от 6 июня 2019 года N 355
Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)
|
|
|
|
Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества* | Единица измерения | Величина |
________________ * В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст.4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru, 17.05.2019).
| |||
Производство консервов мясных и мясосодержащих | Взвешенные вещества | г/м | 0,43 |
| Азота диоксид | г/м | 0,73 |
| Аммиак | г/м | 0,41 |
| Бензапирен | г/м | 0,000002 |
| Метан | г/м | 4,6 |
| Ацетон | г/м | 4,28 |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м | 0,02 |
| Ацетальдегид | г/м | 0,178 |
| Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м | 0,002 |
| Метилбензол (толуол) | г/м | 5,06 |
Производство колбасной и деликатесной продукции | Взвешенные вещества | г/м | 0,5 |
| Фенол | г/м | 9,75 |
| Азота диоксид | г/м | 0,2 |
| Аммиак | г/м | 4,23 |
| Азота оксид | г/м | 1,38 |
| Бензапирен | г/м | 0,00000026 |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м | 0,01005 |
| Метан | г/м | 3,5 |
| Серы диоксид | г/м | 1,720 |
Производство полуфабрикатов | Азота диоксид | г/м | 0,2 |
| Аммиак | г/м | 4,228 |
| Азота оксид | г/м | 1,383 |
| Бензапирен | г/м | 0,0000002 |
| Метан | г/м | 3,5 |
| Сероводород | г/м | 0,0218 |
| Серы диоксид | г/м | 0,011 |
| Взвешенные вещества | г/м | 0,38 |
| Диметилсульфид | г/м | 0,0007 |
Переработка и консервирование | Акролеин | г/м | 0,21 |
фруктов и овощей | Серы диоксид | г/м | 0,02-4,00 |
Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей | Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м | 0,05-0,08 |
| Аммиак | г/м | 3,25-4,25 |
| Углерода оксид | г/м | 0,18-2,25 |
Производство масложировой продукции | Азота оксид | кг/т готовой продукции | 0,30 |
| Взвешенные вещества | кг/т готовой продукции | 0,97 |
| Серная кислота | кг/т готовой продукции | 0,060 |
| Азота диоксид | кг/т готовой продукции | 0,30 |
| Альдегиды** | кг/т готовой продукции | суммарно 0,036-0,068 |
| Акролеин | кг/т готовой продукции | 0,00065-0,24 |
| Ароматические углеводороды*** | кг/т готовой продукции | суммарно 0,01-0,001 |
| Карбонат натрия (динатрий карбонат) | кг/т готовой продукции | 0,004-0,008 |
________________ ** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
*** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
| |||
Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов | Азота диоксид | мг/м мг/т готовой продукции | 0,20000 1/70593Е-08**** |
| Азота оксид | мг/м мг/т готовой продукции | 0,40000 2,20021Е-09**** |
| Углерода оксид | мг/м мг/т готовой продукции | 5,00000 3,73495Е-08**** |
| Бензапирен | мг/м мг/т готовой продукции | 0,0000001 7,79811Е-15**** |
| Спирт метиловый | мг/м мг/т готовой продукции | 1,00000 8,4013Е-11**** |
| Взвешенные вещества | мг/м мг/т готовой продукции | 0,50000 3,89906Е-12**** |
| Пыль неорганическая с содержанием кремния 20-70 процентов | мг/м мг/т готовой продукции | 0,30000 4,42543Е-10**** |
________________ **** Е-10 эквивалентно 10.
| |||
Производство сахара (от технологической линии производства сахара) | Углерода оксид | кг/т сахарной свеклы | 0,32 |
| Серы диоксид | кг/т сахарной свеклы | 0,018 |
| Азота диоксид | кг/т сахарной свеклы | 0,023 |
| Азота оксид | кг/т сахарной свеклы | 0,0058 |
| Аммиак | кг/т сахарной свеклы | 0,025 |
| Взвешенные вещества | кг/т сахара | 0,06 |
Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ
|
|
|
|
Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества***** | Единица измерения | Величина |
________________ ***** В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. N 1316-р.
| |||
Производство колбасной и деликатесной продукции | БПК 5 | мг/дм | 300 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 160 |
| Сухой остаток | мг/дм | 100 |
| ХПК | мг/дм | 520 |
| Нитрат-анион | кг/м | 0,5-0,6 |
| Железо | мг/дм | 3,5 |
| Фенол, гидроксибензол | мг/дм | 0,04 |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм | 300 |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм | 1000 |
Производство полуфабрикатов | Аммоний-ион | мг/дм | 0,033 |
| Железо | мг/дм | 5 |
| Нитрат-анион | кг/дм | 0,5 |
| ХПК | мг/дм | 350 |
| БПК 5 | мг/дм | 100 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 100 |
Переработка и консервирование фруктов | БПК 5 | мг/дм | 240-2710 |
| БПК полн. | мг/дм | 18-37760 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 60-180 |
| Сухой остаток | мг/дм | 10-170 |
| ХПК | мг/дм | 69-7550 |
Переработка и консервирование овощей | БПК 5 | мг/дм | 200-1400 |
| БПК полн. | мг/дм | 18-2000 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 20-600 |
| Сухой остаток | мг/дм | 10-150 |
| ХПК | мг/дм | 69-5000 |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм | 66-86 |
| Аммоний-ион | мг/дм | 15 |
| Железо | мг/дм | 4400-4600 |
Использование моющих средств | Фосфаты (по фосфору) | мг/дм | 3-7 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм | 0,011-0,013 |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм | 33-41 |
| Фенол (гидроксибензол) | мг/дм | 0,0044-0,0070 |
Производство растительных масел методом экстракции | Гексан | мг/дм | 0,2 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм | 0,2-0,4 |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм | 0,1-0,2 |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм | 80-100 |
| БПК 5 | мг/дм | 2 |
| БПК полн. | мг/дм | 3 |
| ХПК | мг/дм | 30 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 3,0-8,0 |
Производство маргариновой продукции | БПК5 | мг/дм | 2 |
| Взвешенные вещества | мг/дм | 24,35 |
| Аммоний-ион | мг/дм | 0,39 |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм | 0,2 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм | 0,5 |
| Нефтепродукты (нефть) | мг/дм | 0,05 |
| ХПК | мг/дм | 30 |
| Сухой остаток | мг/дм | 1000 |
Производство сахара (после очистки на полях | Взвешенные вещества****** | мг/дм | Увеличение не более чем на 0,75 |
фильтрации) | Сухой остаток | мг/дм | 1000 |
| БПК | мг/дм | 3 |
| Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм | 100 |
| Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм | 300 |
| Аммоний-ион | мг/дм | 0,5 |
| Железо | мг/дм | 0,1 |
| Нитрит-анион | мг/дм | 0,08 |
| Нитрат-анион | мг/дм | 40 |
| Фосфаты (по фосфору) | мг/дм | 0,6 |
| АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм | 0,5 |
| Нефтепродукты (нефть) | мг/дм | 0,05 |
________________ ****** При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм - увеличение не более чем на 5%. | |||