ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области" (ФФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Гусев")

Аккредитация

ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ

Вид аккредитации:

Описание:

Мясо, в.т.ч. полуфабрикаты, парные, охлажденные, подмороженные, замороженные (все виды убойных, промысловых и диких животных), в т.ч., мясо (все виды, убойных животных), парное в тушах, полутушах, четвертинках, отрубах, подмороженное мясо в тушах, полутушах, четвертинах, отрубах, мясо охлажденное в тушах, полутушах, четвертинках, отрубах, мясо охлажденное в отрубах (бескостное и на кости), упакованное под вакуумом или в модифицированную газовую атмосферу, мясо замороженное убойных животных, в тушах, полутушах, четвертинках, отрубах, блоки из мяса на кости, бескостного, жилованного, мясная масса после дообвалки костей убойных животных, полуфабрикаты мясные бескостные (охлажденные, подмороженные, замороженные), в том числе маринованные, крупнокусковые, мелкокусковые, полуфабрикаты мясные рубленые (охлажденные, замороженные), формованные, в т.ч. панированные, в тестовой оболочке, фаршированные (голубцы, кабачки), полуфабрикаты мясосодержащие рубленные, фарш говяжий, свиной, из мяса других убойных животных, полуфабрикаты мясокостные (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые), мясо птицы, в том числе полуфабрикаты, охлажденные, замороженные (все виды птицы для убоя, пернатой дичи), тушки и мясо птицы, охлажденное, замороженное, фасованное охлажденное, подмороженное, замороженное, полуфабрикаты из мяса птицы натуральные:, мясокостные, бескостные без панировки, мясокостные, бескостные в панировке, со специями, с соусом, маринованные, мясо кусковое бескостное в блоках, полуфабрикаты из мяса птицы рубленые (охлажденные, подмороженные, замороженные):, в тестовой оболочке, в натуральной оболочке, в т.ч. купаты, в панировке и без нее (полуфабрикаты рубленные фаршем), мясо птицы механической обвалки, костный остаток охлажденные, замороженные в блоках, полуфабрикат костный замороженный, кожа птицы, колбасные изделия, продукты из мяса всех видов убойных животных, кулинарные изделия из мяса, колбасы и продукты из мяса убойных животных сырокопченые и сыровяленые, сроки годности которых превышают 5 суток, в т. ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, колбасы (колбасные изделия) полукопченые и варенокопченые, колбасы (колбасные изделия) варено-копченые, полукопченые, сроки годности которых превышают 5 суток, в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы, изделия колбасные вареные (колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные):, высшего и первого сорта, бессортовые, второго сорта, третьего, колбасы вареные с добавлением консервантов, в т.ч. деликатесные, изделия колбасные вареные нарезанные, сроки годности которых превышают 5 суток, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы, продукты мясные вареные: окорока, рулеты из свинины и говядины, свинина и говядина прессованные, ветчина, бекон, мясо свиных голов прессованное, баранина в форме, продукты мясные копчено-вареные:, окорока, рулеты, корейка, грудинка, шейка, балык свиной и в оболочке, щековина (баки), рулька, продукты мясные копчено-запеченные, запеченные, продукты вареные и запеченные, копчено-запеченные, сроки годности которых превышают 5 суток, в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом в условиях модифицированной атмосферы, мясные блюда, готовые, быстрозамороженные, из порционных кусков мяса всех видов убойных животных (без соусов), жареные, отварные, из рубленого мяса с соусами; блинчики с начинкой из мяса или субпродуктов и т.п., колбасные изделия, копчености, кулинарные изделия с использованием мяса птицы, колбасные изделия сыровяленые, сырокопченые, колбасные изделия сыровяленые, сырокопченые, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы, колбасные изделия:, полукопченые:, нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы, вареные колбасные изделия (колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, рулеты, ветчина и др.), варено-копченые колбасы, тушки и части тушек птицы и изделия запеченные, варено-копченые, копченые, тушки и части тушек птицы и изделия сырокопченые, сыровяленые, кулинарные изделия из рубленого мяса, готовые быстрозамороженные блюда из мяса птицы:, жареные, отварные, из рубленого мяса с соусами и/или с гарниром, продукты мясные с использованием субпродуктов (паштеты, ливерные колбасы, зельцы, студни и др.) и крови. изделия вареные с использованием субпродуктов, крови, колбасы, заливные (хлебы, колбасы, студни, ливерные колбасы, заливные блюда), колбасы кровяные, зельцы, сальтисоны, колбасы ливерные, паштеты из печени и (или) мяса, в т.ч. в оболочках, желированные мясные продукты (студни, холодцы, заливные и т.д.), мясопродукты с использованием субпродуктов птицы, шкурки (паштеты, ливерные колбасы и др.), паштеты из мяса птицы, в т.ч. с использованием птичьих потрохов, паштеты из птичьей печени, желированные продукты из птицы: зельцы, студни, заливные и др., в т.ч. ассорти с использованием мяса убойных животных, ливерные колбасы из мяса птицы и субпродуктов, субпродукты убойных животных охлажденные, замороженные (печень, почки, язык, мозги, сердце), шкурка свиная, кровь пищевая и продукты ее переработки, субпродукты, убойных животных охлажденные, замороженные, замороженные в блоках, шкурка свиная, субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы, субпродукты, полуфабрикаты из субпродуктов птицы, консервы из мяса, мясо-растительные, консервы пастеризованные, из говядины и свинины, ветчина рубленная и любительская, консервы из говядины, свинины конины и т.п. стерилизованные:, натуральные, с крупяными, овощными гарнирами, консервы из субпродуктов, в том числе паштетные, (все виды убойных и промысловых животных), консервы птичьи (из мяса птицы и мясорастительные, в т.ч. паштетные и фаршевые), консервы пастеризованные из мяса птицы, консервы стерилизованные из мяса птицы с растительными добавками и без них, в т.ч. и паштеты, яйца и жидкие яичные продукты (меланж, белок, желток), яйцо куриное диетическое, перепелиное, яйцо куриное столовое и др. видов птицы, яичные продукты жидкие, смеси яичные для омлета, фильтрованные пастеризованные, замороженные: меланж, желток, белок, в т.ч. с солью или сахаром, смеси для омлета, яичные продукты сухие (яичные порошок, белок, желток), яичный порошок, меланж для продуктов энтерального питания, меланж, белок, желток сухие, смеси для омлета, яичные продукты сублимационной сушки, желток, молоко и молочные продукты, сырое молоко, сырые сливки, молоко сырое высший сорт, молоко сырое 1 сорт, молоко сырое 2 сорт, сливки сырые высший сорт, сливки сырые 1 сорт, питьевое молоко и питьевые сливки, пахта, сыворотка молочная, молочный напиток, жидкие кисломолочные продукты (айран, ацидофилин, варенец, кефир, кумыс и кумысный продукт, йогурт, простокваша, ряженка), сметана, молочные составные продукты на их основе, продукты, термически обработанные после сквашивания, питьевое молоко, питьевые сливки, молочные и сливочные напитки, молочная сыворотка, пахта, продукты на их основе, термически обработанные, в том числе: молоко питьевое в потребительской таре, в том числе пастеризованное, стерилизованные, ультрапастеризованные (УВТ) (с асептическим розливом), ультрапастеризованные (без асептического розлива), топленые, ароматизированные, обогащенные витаминами, макро-, микроэлементами, лактулозой, пребиотиками, во флягах и цистернах, сливки и продукты на их основе, в т.ч.: в потребительской таре, в т.ч. пастеризованные, стерилизованные, обогащенные, взбитые, во флягах, цистернах, напитки, коктейли, кисели молочные и сливочные, из пахты и сыворотки, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле молочные и сливочные, из пахты и сыворотки, пастеризованные, продукты кисломолочные жидкие, сметана, продукты на их основе, в т.ч., со сроком годности не более 72 часов, без компонентов, с компонентами, со сроком годности более 72 часов, без компонентов, с компонентами, обогащенные бифидобактериями и др. пробиотическими микроорганизмами, в т.ч. йогурт, сметана, продукты на ее основе, в т.ч. с компонентами, термические обработанные сквашенные молочные и молочные составные продукты, в т.ч., без компонентов, с компонентами, творог, творожная масса, зерненный творог, сырок, творожные продукты, молочные составные продукты на их основе, масса из альбумина, продукты пастообразные молочные белковые, в т.ч. термически обработанные после сквашивания, творог, творожная масса, творожные продукты, продукты на их основе, в т.ч., со сроком годности не более 72 часов, без компонентов, со сроком годности более 72 часов:, без компонентов и с компонентами, замороженные, термически обработанные творожные продукты, в т.ч. с компонентами, масса из альбумина из молочной сыворотки, продукты на ее основе, кроме вырабатываемых путем сквашивания, продукты молочные, молочные составные сухие, сублимированные (молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, обезжиренное молоко), продукты молочные, молочные составные, сухие, сублимированные (молоко, сливки, кисломолочные продукты, напитки, смеси для мороженого, сыворотка, пахта, молоко обезжиренное), молоко коровье сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, в т.ч.:, для непосредственного употребления, для промышленной переработки, напитки сухие молочные, сливки сухие и сливки сухие с сахаром, сыворотка молочная сухая, смеси сухие для мороженого, продукты кисломолочные сухие, пахта, заменитель цельного молока (сухие), мороженое всех видов из молока и на молочной основе, мороженое молочное, сливочное, пломбир, с растительным жиром, торты, пирожные, десерты из мороженого, смеси, глазурь для мороженого, закаленное, в т.ч. с компонентами, мягкое, в т.ч. с компонентами, жидкие смеси для мягкого мороженого, закваски (заквасочные и пробиотические микроорганизмы для изготовления кисломолочных продуктов, кисло-сливочного масла и сыров), в том числе, закваски для кефира симбиотические (жидкие), закваски из чистых культур (в т.ч. жидкие, замороженные), сухие, сыры, сырные продукты сырные, (сверхтвердые, твердые,, полутвердые, мягкие), плавленые,, сывороточно-альбуминные, сухие,, пасты, соусы, в том числе, сыры, сырные продукты (сверхтвердые, твердые, полутвердые, мягкие) – с компонентами и без компонентов, сыры плавленые, без компонентов, с компонентами, сырные продукты плавленые, сырные соусы, пасты, сыры, сырные продукты сухие, сыры, сырные продукты, сывороточно-альбуминный сыр, копченые, рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них, рыба живая, рыба сырец, охлажденная, мороженная, фарш, филе, мясо морских млекопитающих, рыба-сырец и рыба живая, рыба охлажденная, мороженная, охлажденная и мороженная рыбная продукция, филе рыбное, рыба спецразделки;, фарш рыбный пищевой, формованные фаршевые изделия, в том числе с мучным компонентом;, фарш особой кондиции, рыба сушеная, вяленая, копченая, соленая, пряная, маринованная, рыбная кулинария и другая рыбная продукция, готовая к употреблению, рыбная продукция горячего копчения, в т.ч. замороженная, рыбная продукция холодного копчения, в т.ч. замороженная, неразделанная, разделанная, в т.ч. в нарезку (куском, сервировочная), балычные изделия холодного копчения, в т.ч. в нарезку, ассорти рыбное, колбасные изделия, фарш балычный, изделия с пряностями, рыба разделанная подкопченная, малосоленая, в т.ч. филе морской рыбы, упакованное под вакуумом, рыба соленая, пряная, маринованная, в т.ч. замороженная, неразделанная, разделанная соленая и малосоленая, в т.ч. лососевые без консервантов, филе, в нарезку с заливками, специями, гарнирами, растительным маслом, рыба вяленая, рыба провесная, рыба сушеная, супы сухие с рыбой, требующие варки, кулинарные изделия с термической обработкой, рыба и фаршевые изделия, пасты, паштеты, запеченные, жареные, отварные, в заливках и др.; с мучным компонентом (пирожки, пельмени и т.п.); в т.ч. замороженные;, многокомпонентные изделия-солянки, пловы, закуски, тушеные морепродукты с овощами, в т.ч. замороженные;, желированные продукты: студень, рыба заливная и т.д., кулинарные изделия без тепловой обработки после смешивания, салаты из рыбы и морепродуктов без заправки;, салаты из р

Адрес места осуществления деятельности:

238150, РОССИЯ, Калининградская область, г. Черняховск, ул. Пионерская, 19

Аккредитация

ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ

Вид аккредитации:

Продукция (Инспекция продукции)
Процессы (Инспекция процессов)

Описание:

Адрес места осуществления деятельности:

236016, РОССИЯ, Калининградская обл, г. Калининград, ул. Фрунзе, д. 50
238755, РОССИЯ, Калининградская обл, г. Советск, ул. Тургенева, д. 3а
238326, РОССИЯ, Калининградская обл, р-н Зеленоградский, г. Зеленоградск, ул. Московская, д. 46а
238050, РОССИЯ, Калининградская область, г. Гусев, ул. Ломоносова, д. 15